Коньяк

Временно нет в наличии. Для производства Fargeas используется виноград сорта Уни Блан. Этот сорт является основным для всех коньяков и придаёт им слегка фруктовый вкус. Отличительной чертой Fargeas по сравнению с другими коньяками является процесс его производства, что придает этому коньяку неповторимое своеобразие. Дистилляция eaux-de-vie для него осуществляется в аламбике ручного изготовления, который семья Фаржас купила ещё в конце 19 века. Что касается выдержки готового коньячного спирта, то здесь дом Фаржас строго следует классическим взглядам на ее технологию. Используемые для выдержки его коньяков бочки, производятся исключительно из лимузенского дуба, единственной древесины, которую допускается использовать для коньячных бочек. Дерево для этих бочек отбирается строго по заказу дома Фаржас. Оно насыщает коньяк танинами, придает ему янтарный цвет, аромат ванили, лесного ореха, фруктов и незабываемый вкус. Каждая бутылка имеет свой номер, что служит дополнительной гарантией качества. Коньяк Fargeas VSОР. Изготовлен из коньячных спиртов выдержкой не менее 6 лет. Основное звучание его богатого и изысканного аромата задают фруктово-ореховые тона, на фоне которых выделяются ноты ванили, изюма и чернослива. Для гармоничного и мягкого вкуса этого коньяка с яркой структурой характерны тона лесного ореха, персика и абрикоса. В выразительном бархатистом послевкусии ощущаются фруктовые и древесные ноты. Бутылка для ВСОП была выбрана за свою особую форму, необычную для коньяка. Такая бутылка раньше использовалась в аптекарском деле для лекарственных настоев.