Какие французские миллезимы пить в 2006 году?

Бургундия, как считает автор, является одним из наиболее сложных регионов, которые предлагают набор миллезимов, очень разных по качеству. Особенно это касается красных вин. На сегодняшний день, отличным вариантом станут вина 2000 года, который находится сейчас в стадии зрелости и отличается особой питкостью.

Вина 2001 года все еще продолжают развиваться, хотя уже вполне хороши, а вот вина 2002 и 2004 годов (особенно 2002 года) пока еще не могут показать всего своего великолепия, поэтому лучший вариант для них – быть отложенными на несколько лет. Экстраординарно жаркий 2003-ий год дал очень неоднозначные вина, которые отличаются переспелым букетом и недостатком кислоты. Поскольку трудно предугадать, как будут развиваться эти вина, не стоит их долго выдерживать.

Из урожаев последнего десятилетия выделяется 1999 год, давший классические для Бургундии вина, которые сейчас начинают подходить к своему пику, а также миллезимы 1990 и 1991 года, которые были весьма успешными. Отдельного упоминания удостаивается 1996 год, который в свое время все специалисты объявили урожаем десятилетия. Как отмечает Робинсон, в молодом возрасте эти вина выглядели очень многообещающими благодаря хорошей кислотности и фруктовой экспрессии. Однако по мере созревания, они начали терять фруктовую составляющую букета намного быстрее, чем ожидалось. Среди белых бургундских вин, урожаи 2000 и 2002 уже приятно пить, но и хранить еще пару лет.

Вина менее удачных 1999 и 2001 года не стоит надолго оставлять, так как сейчас они находятся на пике. Из 90-х прежде всего стоит обратить внимание на 1996, 1997 годы и гран крю 1992 года. Автор отдельно выделяет вина Шабли, которые по его мнению отличаются по способности хранения. Шабли 1995, 1996 и 1997 годов до сих пор показывают прекрасную свежесть и развитие, более молодые вина 2002 и 2004 годов шанс показать себя еще ждет в будущем.

От аристократичной Бургундии, в своем обзоре Дженсис Робинсон переходит к винам долины Роны, которые стали чрезвычайно популярны в последние годы. Что касается белых вин, то они становятся лучше год от года, но только некоторые из них подходят для выдержки. Что до красных вин региона, то между винами севера и юга обнаруживаются существенные различия. Среди коллекционных вин Северной Роны до сих пор выделяются 1976 и 1982 годы, давшие вина долгожители.

Среди более поздних миллезимов, автор особо отмечает 2000, 1997, 1995 и 1994, а также рекомендует избегать урожаев 1993, 2002 и 2004 годов, которые были неудачными. Миллезим 1999 года является едва ли не лучшим за последнее время в этом регионе и в ближайшее время вступит в стадию зрелости, а 1998 год показывает неоднозначные результаты, которые отличаются от производителя к производителю.

Вина Южной Роны отмечены целой чередой прекрасных миллезимов, начиная с 1988 года, из которых выпадает только 2002 год, когда урожай пострадал от сильных дождей и 1991 год, который уже слишком стар и должен был быть выпит несколько лет назад. Лучшие миллезимы, чтобы пить сейчас – 1993, 1994, 1996 и 1997, остальные модно хранить еще.

Среди вин Лангедока все еще очень хорош урожай 2001 года, давший сильные и прекрасно сбалансированные и сильные вина. Что касается более ранних миллезимов, то давать рекомендации очень сложно, поскольку качество вин очень сильно рознится от производителя к производителю. Белые вина долины Луары в последние году отмечены двумя отличными миллезимами. 2003-ий год отличает спелость и фруктовость, 2002-ой – свежесть и элегантность. Если же хочется зрелости, то стоит поискать вина 1997 года.

«Если вы сомневаетесь, выпить вино сейчас или положить на выдержку, открывайте вино сейчас!», - завершает обзор Дженсис Робинсон. «Лучше пить вино, пока оно молодо, нежели когда оно уже пройдет свой пик».

Источник: Независимый Винный Клуб